Щелочное моющее средство для пищевых производств и ресторанов.
Предназначено для очистки любого инвентаря и оборудования, включая оборудование термообработки продуктов питания и субпродуктов, оснащённое системой автоматической очистки. Эффективно удаляет пригоревшие белковые и жировые загрязнения. Эффективность средства зависит от температуры.
Рабочая концентрация: 1,5–4% (при разбавлении 15–300 мл на 1 л воды; допускается увеличение концентрации до 10% при отсутствии нагрева поверхности).
- Разогреть поверхность до 80–95 °C (не выше).
- При отсутствии автоматизированной системы очистки нанести раствор в виде пены или эмульсии на загрязнённую поверхность.
- Оставить на 3–5 минут.
- Тщательно промыть тёплой или горячей водой.
- При невозможности обильного смывания протереть сначала бумажными полотенцами, затем влажной губкой или салфеткой.
Рекомендации: использовать аппарат высокого давления с подогревом воды.
Подробная технологическая инструкция предоставляется по запросу.
Физическое состояние
жидкость
Количество в коробке
4
Вес
6 кг
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Обратитесь к нам для получение бесплатного сервиса:
- подберем профессиональные моющие средства;
- проведем профилактический осмотр или диагностику вашего оборудования;
- сделаем анализ жесткости воды и давления в магистрале;
- определим возможность подключения дозирующего оборудования;
- оценим эксплуатацию оборудования и ухода за ним;
- изучим ваш гигиенический план уборки, дадим рекомендации и ознакомим с требованиями контролирующих органов.
Похожие
